Bạn không cần phải làm kem chuyên dụng để thưởng thức những ly kem thơm ngon ngay tại nhà. Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố và một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự thực hiện cách làm kem dâu tự nhiên , vừa lành mạnh tiết kiệm. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện công thức kem dâu , cùng những mẹo hay để kem thơm, không dầm đá . Hãy cùng khám phá nhé!
Lợi Ích Khi Làm Kem Tại Nhà
Làm kem tại nhà không chỉ là trải nghiệm thú vị mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:
- Kiểm soát chất lượng : Bạn sử dụng nguyên liệu tươi sạch, không chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo, đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Tùy chỉnh hương vị : Thỏa sức sáng tạo với trái cây, socola, hoặc hạt dinh dưỡng theo sở thích cá nhân.
- Tiết kiệm chi phí : Chi phí thấp hơn nhiều so với kem mua ngoài, đặc biệt khi làm số lượng lớn cho gia đình.
- Thân thiện sức khỏe : Có thể giảm đường, thay bằng mật ong hoặc siro tự nhiên để phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Với những ưu điểm này, làm kem tại nhà là lựa chọn hoàn hảo để vừa thưởng thức món ăn tráng miệng, vừa chăm sóc sức khỏe.
Công Thức Kem Dâu Tự Nhiên
Dưới đây là công thức kem dâu đơn giản, dễ thực hiện với sự hỗ trợ của máy xay sinh tố cầm tay :
Nguyên Liệu
- 200g dâu tây đông lạnh (hoặc dâu tươi, lạnh lạnh qua đêm)
- 100ml sữa đặc có đường
- 50ml kem tươi (kem tươi)
- 1 khép cánh đường (tuy nhiên, có thể bỏ qua nếu thích ít)
Cách Làm
- Chuẩn bị nguyên liệu : Nếu dùng dâu tây tươi, rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi và đông lạnh ít nhất 6 tiếng. Bước này giúp kem và không dăm đá .
- Xay thấm hợp : Cho dâu tây đông lạnh, sữa đặc, kem tươi và đường vào cối xay. Sử dụng máy xay sinh tố cầm tay Nestly LLJ-D04B1 để xay tinh trong 30-40 giây đến khi dư sánh, không lợn cợn.
- Đổ vào hộp : Chuyển sang hộp nhựa hoặc thủy tinh có bảo vệ kín.
- Đông lạnh : Để hộp kem vào tủ lạnh trong 4-6 tiếng, hoặc qua đêm cho kem cứng hoàn toàn.
- Thưởng thức : Lấy kem ra, để ở nhiệt độ phòng 5-10 phút cho ứng dụng, sau đó múc ra ly hoặc ăn kèm ốc quế.
Trang Trí
Để món kem hấp thụ thêm, bạn có thể bổ sung thêm một ít lát tươi, khỏe mạnh hoặc hạt chó. Điều này không chỉ tăng hương mà còn làm món kem đẹp mắt hơn.
Mẹo Làm Kem Ngon Hơn
Để kem dâu tự nhiên đạt được độ hoàn hảo và không dăm đá , hãy thử áp dụng các mẹo sau:
- Đông lạnh trái cây : Đây là yếu tố quan trọng để kem đặc sản. Nếu dùng trái cây tươi ngay, kem sẽ giảm và khó đông.
- Điều chỉnh chất lỏng : Tránh cho quá nhiều sữa hoặc kem tươi để tinh khiết không quá tinh khiết, dễ đông cứng hơn.
- Khuấy giữa quá trình đông lạnh : Sau 2-3 giờ đông lạnh, say đều kem một lần để phá vỡ tinh thể đá, giúp kem hơn.
- Sử dụng máy xay công suất cao : Nếu làm nhiều, bạn có thể sử dụng Máy xay sinh tố công nghiệp Nestly MM-993 để đạt được kết quả tốt nhất.
Bạn cũng có thể thay đổi dâu tây bằng xoài, chuối hoặc berry để tạo ra nhiều phiên bản kem khác nhau.
Kết Luận
Cách làm kem dâu tự nhiên tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại món tráng miệng thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Với máy xay sinh tố và một chút sáng tạo, bạn sẽ ngay lập tức được kem dưỡng, không hề kém cỏi. Hãy thử ngay công thức kem dâu này và chia sẻ thành phẩm với gia đình nhé!
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Địa Chỉ : Ngách 35/7 Tu Hoàng, Phương Canh, Nam Từ Từ Liêm
Điện Thoại : 0358971420
Email : Giadungnestly@gmail.com
Website : Giadungnestly.store
Tiktok : Gia Dụng Nestly
Fanpage: Gia Dụng Nestly